Я раньше никогда не занималась копчением, но благодаря коптильне этой https://koptilni-drevos.com/ua/koptilni/, теперь это стало моим новым хобби. Устройство простое в использовании, и инструкции отлично помогли мне разобраться с процессом. Рекомендую!